cuisine (bouches du rhone)

Sortie botanique - La flore méditerranéenne et ses usages

Vauvenargues 13126

Du 29/05/2021 au 12/06/2021

Vous apprendrez à identifier au minimum une douzaine de plantes et arbres de différents milieux. Nous parlerons également de leurs propriétés médicinales, de leurs usages anciens ou récents, en cuisine, ébénisterie, phytothérapie, etc. Ce format est recommandé aux curieux qui souhaitent élargir leurs connaissances sur les plantes méditerranéennes, leur histoire et leurs usages. Il ne s'agit pas d'une sortie uniquement dédiée aux plantes médicinales ou comestibles, mais à toutes celles qui ont quelque chose à raconter. RDV au parking du cimetière de Vauvenargues

Fête de l'environnement

Mas-Blanc-des-Alpilles 13103

Le 05/06/2021

Matinée de l'Environnement, de l'alimentation locale et durable. Activités proposées autour des circuits courts sur notre territoire, la valorisation et le recyclage des déchets de cuisine, la fabrication de produits d'entretien écologique et les enjeux d'une consommation saine et locale. Atelier recyclage des emballages Collecte et tri des déchets Atelier réduction de la consommation : fabrication éponge et liquide vaisselle Atelier réduction des transports : découverte agriculture locale et produits locaux Atelier recyclage des déchets de cuisine : - en compost - en nourriture en cuisine ou pour poule cochons -sur le compostage - sur le rappel du tri des déchets

Les dîners insolites dans les Bouches-du-Rhône

Patrimoine - Culture

Marseille 13000

Du 01/07/2021 au 29/07/2021

Cette année encore, ils vont débrouiller l’horizon provençal en s’attachant à l’histoire et au vivant, en dénichant au cœur de quelques-uns des grands totems du département la part de féérie du territoire. Vivre et manger avec la terre, de ville en village, d’olivier en olivier, de cyprès en cyprès, le long du Rhône et de la Durance, au bord de la Méditerranée. 20 chefs balayant le grand spectre de la cuisine d’aujourd’hui, du cabanon au restaurant étoilé vont proposer avec le meilleur des produits d’ici une photographie de la vivacité culinaire provençale contemporaine. Chacun à sa façon interrogera aussi bien le paysage que les petites et les grandes histoires des lieux que la table traversera. Cette année les dîners accueillent également l’Afrique pour commencer leur voyage, sur la digue du large, soulignant encore et toujours que la cuisine d’ici ne se vit que dans son dialogue avec l’ailleurs. 17 lieux, rarement accessibles, voire même interdits pour certains, résolument insolites vous dévoileront, à travers une immersion inédite, la Provence comme vous ne pensiez pas la connaître. Découvrez le programme : Vendredi 02 juillet - Georgiana Viou - Digue du Large -[...]

Dîner live music au Frelon d'Or

Jazz - Blues, Musique

Fuveau 13710

Du 09/09/2021 au 28/10/2021

Cet été nous vous proposons nos dîner musicaux tous les jeudis soir avec des artistes de jazz, de blues, de soul ou de musiques du monde. En parfaite harmonie avec la cuisine du chef Rodrigo Augusto Silva. Au programme - Le 10 juin : Fafa Carioca vous fera rêver des plages brésiliennes avec sa douce Bossa Nova - Le 17 juin : Kimsar vous interprétera du New Folk avec des reprises et des compositions, au chant, guitare et flûte. - Le 24 juin : Chris Daniel et sa guitare feront sonner le rock folk des 70's et également des morceaux de son nouvel album. - Le 1er juillet : A l'occasion de la Fête des Terrasses, le Bonaventur Trio fera swinguer le frelon d'or avec son jazz manouche. - Le 15 juillet : Fafa Carioca et sa suave Bossa Nova.

Fête de la Nature

Pour enfants, Nature - Environnement

Fuveau 13710

Le 04/07/2021

-Des animations autour de la biodiversité et de l’énergie : balade pour découvrir la flore urbaine, démonstration de cuisine avec un four solaire, fabrication de nichoirs pour les chauves-souris, conférence énergie renouvelable, ... -Des jeux et sensibilisation pour le jeune public : bombes à graines, roue de la nature, des contes, ... -Des actions sociales et solidaires, en faveur de l’environnement : une gratiferia, un repair café, présentation du mode de déplacement à vélo,... Et bien d'autres encore... Un programme complet sera prochainement dévoilé.

Fête de l'amande et de l'amandier

Alleins 13980

Le 25/09/2021

La manifestation met en valeur l'amandier, ses fruits et les produits dérivés ainsi que des produits régionaux et artisanaux. Elle est organisée sur la place du village. Des animations gratuites sont proposées en marge des exposants : - animations pédagogiques, - ateliers de cuisine et artistiques pour les enfants - ateliers " bien-être " pour les adultes - concours de cassage d'amandes.. La Fête est ouverte au public le samedi de 10h à 19h. Programme détaillé : au cœur du village, place de la République et dans l'Amandaie A partir de 10h Présence d'artisans locaux et du terroir Exposition variétés d'amandes Exposition d'artistes Atelier pour enfants d'arts plastiques Atelier cuisine et beauté Concours de cassage manuel d'amande Défilé de vieux tracteurs Midi restauration sur place et restaurants

Le goût des autres

Vie locale, Atelier

Martigues 13500

Le 28/07/2021

À l’occasion du projet du Goût de Martigues, la maison du quartier de Canto Perdrix propose aux habitant-e-s d’échanger autour de leurs recettes, leurs secrets de cuisine,… autour d’un repas, préparé dans le cadre d’atelier avec la Cuisine centrale.